2004　February 19th.　早春のランチ

穏やかな良い天気です。
久々にランチを頂きに伺いました。

	本日のランチメニュー！ (早く食べたい!!）
	◇糸島産ミートとヤーコンのスープ パリっと焼いたフランスパン付きです。最近注目されているヤーコンのシャキシャキした歯触りがイイ感じ。旨味たっぷりのスープです。
	◇本日のサラダ　春ウコンドレッシング 久々に生野菜をたっぷり食べました。（イロイロ事情が在りまして。。。）写真ではさっぱり見えませんが、春ウコンの黄色い粒が良い彩りです。
	◇サワラのステーキ温野菜添え サワラの香ばしさと添えてある野菜、特に3種のお芋のほんのりした甘味にちょっと濃いめのソースが程よくておいしいです。 ワインにも良く合います。
	◇赤米と発芽玄米のやわらか煮 菜花といくらが添えてあります。菜花のほのかな苦味。春ですねえ。
	◇チーズムース　レモン風味 　　キャラメルアイス添え ふわふわのチーズムース！初めて頂いたかと思うのですが、フルーツともアイスともよく合ってとっても美味しかったです！