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◇サザエと真鯛の湯引き
私の大好きなみょうがが添えてありました。 |
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◇根野菜とコーンとお米のスープ
こくのある口当たりで、ほんのちょっとつぶつぶが感じられます。優しい味でほっとしてなんだか気持ちが落ち着きます。 |
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◇コショウダイとエビ 薬膳酒風味のソース
キノコや野菜もたっぷりの優しい味わいです。ぱりっと焼いたフランスパンと一緒に頂きました。 |
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◇コリンキーのサラダ
「コリンキー」とはサラダカボチャと呼ばれるオレンジ色のカボチャだそうです。（黄色っぽく見えるものがそれ。）ちょっと瓜っぽい感じの味です。シャキシャキした野菜と私の好きなアボガドのとろみにドレッシングがよく合います。 |
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◇子羊のロースト 芥屋の野菜添え
なす、ジャガイモ、キノコなど野菜もたっぷり。下の方にはツルムラサキが隠れています。しっかりした味のソースで、ワインが進みます。 |
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◇ゴーヤのピクルス入りリゾット
かみ締めるとゴーヤの苦みがほんのちょっと顔を出します。 |
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◇緑茶のアイス 季節の果物
いちじくを久々に食べました。甘くて美味しい！カシスエキスの寒天は爽やかです。 |
